咸宁11月10日电(胡传林 吕志海 但唐静)2025咸宁赤壁青砖茶产业发展大会10日在赤壁人民广场开幕，吸引全球茶商、学者参加。现场180个特装展位集中亮相，涵盖黑茶联盟、省市茶企及农产品企业，其中赤壁青砖茶轻量装、新茶饮系列成为大会焦点，备受市场青睐。
开幕式上，30家企业签订产供销、产学研合作协议，并上线赤壁青砖茶产业供应链服务平台小程序。
坐拥北纬30度黄金产茶带的咸宁，红壤肥沃、气候温润，自古便是高品质茶叶的孕育之地，享有“中国茶叶之乡”的美誉。
近年来，咸宁将茶产业纳入“三重七特”农业产业体系，以“链长制”为抓手全力打造百亿级茶产业。如今，当地已建成优质茶叶基地53.47万亩，年产赤壁青砖茶8万吨，开发出茶饮料、茶食品、茶医药、茶日化等100多类300多种衍生产品，综合产值达226亿元，“赤壁青砖茶”品牌价值突破50亿元。
大会现场，来自俄罗斯的商户吉米一次性采购1万份(青砖+米砖)盒装茶。他表示，自己在俄罗斯经营着十几家茶叶门店，赤壁青砖茶在当地拥有稳定消费群体，尤其是近年推出的新装茶和新式茶饮，深受年轻消费者喜爱。“未来将继续深化与赤壁的合作，把赤壁青砖茶推向印度、澳大利亚等市场。”吉米说。
在赤壁市新街口，今年创立的新茶饮品牌“洞茶古今”门店人气爆棚。该店爆款产品“青砖白露”，将传统青砖茶与现代奶茶工艺巧妙融合，单日销量可达两三百杯。“后续我们还将在青砖茶基础上推出果茶系列，持续丰富产品矩阵。”店长周女士介绍。
这种“轻量化”转型已成为赤壁青砖茶企业的共同探索。当地48家青砖茶生产企业抱团发展，依托公用品牌联手创新，形成多元产品体系。其中，羊楼洞茶业公司研发的桂花青砖茶圈粉中老年群体，展现出传统品类的创新活力。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆指出，近年来黑茶已成为中国茶产业发展的核心驱动力，当前黑茶产业正处于转型升级关键期，逐步实现从“传统品饮”到“多元消费”、从“区域市场”到“全球市场”的双重跨越，发展潜力巨大。(完)